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今晩は!
ついにこの時期がやってきました!
当店では毎年恒例の花ズッキーニが伊豆メディカル農園から届きました!
今回はまだ差し込みメニューにオンしてないなので口頭でスタッフが説明いたします!
中に詰めているのは当店自慢のハンバーグと気合を入れて作った欧風カレーを合わせて詰めています!香り豊かでスパイシーに仕上がっています!
ちなみに写真の子はスタッフのたっちゃんです!
載せきれなかったのですがお豆の時期でメディカル農園からグリーンピースにえんどうにインゲンと6種類のお豆が届いきましたー!
バーニャカウダやラクレットチーズの焼き野菜にてお出ししておりますので是非ご注文下さい!
土日も元気に営業しておりますのでスタッフ一同お待ちしております!

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こんばんわ店長の堀井です。

5月に入りゴールデンウィークも終わり仕事復帰からの一週間が終わりましたね。

みなさん連休はいかが過ごされましたか?
僕は個人的に友人の結婚式があり1日ほど帰省しました。
久しぶりに会う友というものはなかなかいいものですね。
素敵な結婚式でした。

遅くなりましたが5月の限定メニューを紹介させていただきます。
◎春キャベツとシラスのトルタサラータ〜プッタネスカ風〜650円
トルタサラータとはイタリア語でキッシュを意味します。
じっくり煮込んだ春キャベツとカリカリに揚げたシラスを使ったトマトベースのキッシュです。

◎ニシンのコンフィとパクチーのリエット700円
ニシンとパクチーをペーストにしごま油などで繋いでいます。ちょっとエスニックな一品です。

◎ホワイトアスパラガスのカダイフフリット800円
カダイフとはトウモロコシの粉を細長い生地にして巻きつけて揚げています。ホワイトアスパラガス自体も自家製の鶏の出汁で煮て味を入れています。この時期しか食べられませんので是非。

◎鶏モモ肉の山椒フリット750円
鶏モモ肉を山椒ベースのマリネ液につけて揚げた逸品です。
HYGEIAでは珍しく和に仕上げています。

◎白エビとミョウガのペペロンチーノ1180円
桜海老の油を使って作る海老好きにはたまらないペペロンチーノです。
ミョウガがまたさっぱりと口を洗い流してくれます。

◎牛肩ロースのステーキ〜トリュフソース〜1680円
良質な肩ロースが入ったのでシンプルにステーキでお召し上がり下さい。ポートワインとトリュフの香りで。

◎バナナとチョコレートガナッシュのムースケーキ650円
個人的にバナナが大好きで今回はムースにしてみました。
バナナは一度キャラメリゼしてからムースにしているので香り高いムースに仕上がっています。

スタッフ一同お待ちしております。

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こんにちは、改めてまして。
イタリアンバルHYGEIA店長の堀井です。

お陰様で一昨日の4月22日に、4周年を迎える事が出来ました。
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
心より御礼を申し上げます。

この1年はいろいろな事があった1年だったと思います。
思い返せばあの時、あーしてれば良かった、もっとこうしたかったのにと思う事が沢山あります。
でもこの4月22日を迎えると苦い思い出、辛かった時の思い出がその日でリセットされるんですよね。
部活をしていた時のような感覚に近いんです。
引退試合を終えたあとのような感覚です。

そしてまた来年の4月22日の5周年の試合に向けて練習の日々が始まるんだなーと。

僕は飲食店が大好きです。
料理が好きで、お客様とお話しするのが好きで、御来店して下さるお客様のお陰でHYGEIAが続いて、僕もそんな大好きなHYGEIAで働かせて頂けてる事に感謝でいっぱいです。

まだ店長になり3ヶ月弱と新米で右も左もわからないですが、頑張っていきますので、今後ともイタリアンバルHYGEIAをどうぞよろしくお願致します。

写真は4月限定のメニューです。
オススメは仔羊のローストです。
4月いっぱいまで感謝祭は続きますのでぜひ生ハム食べ放題と100円ワインを飲みに来てみてください。

店長 堀井

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こんばんは!!
この度、イタリアンバルHYGEIA高田馬場店は、
格別のご愛顧を賜り、
明後日4月22日(土)に丸4周年を迎えさせていただきます。

この日を迎えることができるのは、本当にたくさんの方々の支えのおかげとスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

4月22日(土)の周年当日は、なんと! !
20時30分〜
4周年スペシャルベリーダンスショー!!!!!
ベリーダンサーのMARIKOさんとMAKIKOさんをお迎えして可憐で美しいベリーダンスを踊って頂きます!!

皆様と一緒に素敵なショータイムを過ごせればと思っております╰(*´︶`*)╯

周年当日は、パーティ形式はなく通常通りの営業とさせていただきますので
お気軽にご来店頂ければと思います。

スタッフ一同、皆様と最高の4周年を過ごせることを楽しみに最高の笑顔でお待ちしております!!

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こんばんは!!
イタリアンバルHYGEIA高田馬場店のえんちゃんです。

今月、下記3日間のランチ営業を臨時休業とさせていただきます。

17日(月曜日)ランチ
18日(火曜日)ランチ
23日(日曜日)ランチ

ディナーは17時より通常営業させていただきますので皆様のお越しを心よりお越しをお待ちしております!!

☆4周年記念☆

生ハム食べ放題1h500円(1名様)!!!

グラスワイン何杯飲んでも1杯100円

今月いっぱい毎日やっています!!
╰(*´︶`*)╯

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☆4周年感謝祭☆

こんばんは。
イタリアンバルハイジア高田馬場店です!!
桜の咲く季節が到来しました╰(*´︶`*)╯

イタリアンバルハイジア高田馬場店、この4月で丸4周年を迎えさせていただくこととなりました。
これもひとえに皆様の支えのおかげとスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

その感謝の気持ちを込めて、
今月は・・・

●グラスワイン100円キャンペーン●

●生ハム食べ放題500円●

感謝祭を4月終日で開催します!!

皆様のご来店をスタッフ一同心からお待ちしております!

これからもイタリアンバルHYGEIA高田馬場店をよろしくお願いします!

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こんにちわ、季節の変わり目になりましたね。
暖ったり寒くなったりとみなさま風邪にはお気をつけ下さい。

◉今週のランチメニュー◉(2/13〜17)

☆GOHANNランチ☆
・メバルのソテー エシャロットソース 900円
今が旬のメバルをシンプルにソテーし少し酸味の効いたビネガーソースを添えてみました。
甘酸っぱい春らしい感じに仕上がっています。

☆今週のパスタ☆
・菜の花と帆立のビアンコ 1000円
菜の花の季節になりました。
和えたり天ぷらにしたりと菜の花は僕は大好きです。
春が近づいて来たと感じますね。
今回は贅沢にもお刺身で食べれる帆立を使用しています。
旬の菜の花と新鮮な帆立を堪能してください。

・明太子と大葉のクリームパスタ 900円
最近前にやっていたメニューも出して欲しいと言要望がありましたので
今回はオープン当時から出している、明太パスタをご用意しました。
ぜひ懐かしの味を食べに来て下さい。

☆今週のピザ☆
・ボローニャ風ビスマルクピザ 1000円
実はHYGEIAでは隠れ人気のあるピザです。
特製のミートソースと半熟卵とアツアツのチーズが絡みあった逸品です。

☆今週のサラダボウル☆ 900円
・ツナとベーコンのサラダボウル
カリカリのベーコンとツナとHYGEIA の特製のドレッシングでご用意しております。

来週はHYGEIA1イケメンのシドさんのランチメニューになっています。それをちょっとだけご紹介しますね。

パンツェッタのポークジンジャーです。
これはかなり美味いです!詳細は来週紹介しますね。

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こんにちは!!
こんなに天気が良いのに寒いのは不思議だな〜と思いながら月曜日の朝をむかえました(●´ω`●)
今週のランチ更新していきます!

◉今週のランチメニュー◉ (2/13〜17)

[ラクレットチーズランチ]
・ラクレットチーズの特製ハンバーグランチ 1300円

[今週のごはんランチ]
・鶏もも肉のタンドリーチキン 900円

[今週の生パスタ]
・アサリとポロネギのトマトスープパスタ 1000円

・シラスと柚子のクリームパスタ 900円

[今週のPIZZAランチ]
・茄子とマッシュルームのジェノバピザ 1000円

[今週の契約農家直送サラダボウル]
・オリーブとクリームチーズのサラダボウル 900円

昨日、料理長がニコニコしながら…
鶏もも肉を漬け込んでいたので
キッチンを覗いて見ていたら
「タンドリーチキン楽しみにしててね」
と言われました╰(*´︶`*)╯

美味しいタンドリーチキンが食べれそうですね。

それでは、今週も元気に営業していきます!!

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こんばんわ!
暖かい日が続き冬はどこへやら...
なーんて日も長くは続かず、また寒い日が続いていますね。
みなさん、体調は崩されていませんか?

少し遅くなりましたが...m(_ _)m
今週のランチメニューを更新します!!

◉今週のランチメニュー◉ (2/6〜10)

[ラクレットチーズランチ]
・ラクレットチーズの特製ハンバーグランチ 1300円

[今週のごはんランチ]
・シチリア風サワラのソテー 1000円

[今週の生パスタ]
・黒キャベツとカブのペペロンチーノ 1000円
・ローマ風カルボナーラ 900円

[今週のPIZZAランチ]
・生ハムとフレッシュバジルのトマトソースピザ 1000円

[今週の契約農家直送サラダボウル]
・ベーコンとポーチドエッグのサラダボウル 900円

今週は、先月限定のディナーメニューで大好評だった
生パスタ☆黒キャベツとカブのペペロンチーノがイチオシ!です。
イタリアのトスカーナ州が原産で"カーボロネロ"という名で知られる黒キャベツは、
ビタミン・ミネラルが豊富で栄養価の高い野菜です。
名の通り色も濃い緑色ですが、味も濃く火を入れても食感がしっかり残る黒キャベツはオリーブオイルとも相性抜群!
契約農家メディカル農園から直送される黒キャベツを是非食べにいらしてください!

ディナーも、料理長オススメの2月限定メニューをご用意してお待ちしております!!
近日中にこちらもUPしたいと思っています。

また、歓送迎会シーズンに向けて、飲み放題付きのコースを3500円〜多数ご用意しております!
2名様〜貸し切り・立食なども承っておりますので、
お気軽にお電話でお問い合わせください ヽ(^o^)

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こんばんわイタリアンバルHYGEIAの料理長の堀井です。
今週からランチの週替わりメニューをUPしていきたいと思います。

◉今週のランチメニュー(1/23〜27)◉

・名古屋コーチンのカチャトーラ 1000円
・オリーブとアンチョビのプッタネスカ 900円
・ベーコンと明太子のクリームパスタ 1000円
・生ハムとキノコのトマトソースピザ 900円
・鶏肉と九条ネギのサラダボウル 900円

今回のオススメランチは名古屋コーチンのカチャトーラです。
カチャトーラとはイタリア語でトマト煮込みを意味します。
しっかりした味の名古屋コーチンとHYGEIAの自慢のトマトソースで
じっくり煮込んだお野菜たっぷりのGOHANランチです。

スタッフ一同心からお待ちしております。