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こんにちは。高田馬場 イタリアンバル HYGEIAです。
もう皆さんは昨日からお盆休みに入られた方も多いと思います。
先日話した通りに暑い夏が猛威を振るっていますが、体調など崩してないでしょうか?

そしてこれも先日、新グランドメニューのお話しをしましたが、今度はドリンクについて紹介させて頂きます。
ドリンクメニューで今回変わったところは、まず5・6月と「店長のオススメドリンク」としてお出ししていた「樽生 よなよなエール」、そしてスポットでオリジナルカクテルとしてやっていた「レモンの皮を漬け込んだ自家製リキュールで作るHYGEIA レモンサワー」の2つを皆様に好評頂いたのでグランドメニュー化しました。
ワインでは「料理とのマリアージュ」をテーマにラクレットチーズに合うワインや契約農家野菜に合うワインなどを各々カテゴリー別にしてご用意しました。
そして「本日のおすすめワイン」のリストを店長手書きメニューにして、グランドメニューとは別にご用意しました。簡単な説明書きも入れてあるので好みのワインが選びやすくなったと思います。(写真 右)

あとは「夏の南イタリアワインフェア」としてナポリで有名なカンパーニャ州、ラ・グアルディアンセ社という日本でいうと農協にあたるイタリア最大手の国産農場で作られた美味しいワインを1本2000円という破格な値段でご用意してます(写真 左)。当店で扱うなら4000円は下らないワインですが、皆様に「美味しい夏ワイン」を是非飲んで頂こうとご用意しました。このコスパ最高のワインの為にリピートしてくださるお客様が居る位です。商品が売り切れ次第で終了してしまう企画ですので是非新しくなったフードメニューと一緒に飲んでみて下さい。

ではお盆も休まず、毎日元気に皆様のご来店を心からお待ちしております。

21日前
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こんばんは。高田馬場 イタリアンバル HYGEIAです。
今日から8月突入で、お天気予報を聞いてますと今年はこれからが夏本番との事で、暑さも10月までは続くと言われています。
そんな暑い季節を乗り切ってもらうには栄養を付けてもらわないと!という事ではありませんが、実は報告が遅くなってしまいましたが今日から新グランドメニューを始めました!!

今回はお客様のご要望とキッチンチームの要望を併せたメニューを作成しました。
大きな特徴としてはラクレットチーズ料理で、今まではお肉料理は盛り合わせでしかご用意できなかった物を単品でも用意出来るようにして、お一人様やカップルの方にも美味しく味わってもらう。もちろんガッツリ系の方には「お肉の盛り合わせ」などもご用意して選べる種類も増やしました。
そして肉好きの方が多い当店なので、料理長のマイブーム「お肉を最高の焼き加減する事が何よりの楽しみ」と言うお肉料理も内容・種類共により充実させました。
他にも新作の生パスタや以前好評頂いたタパス料理がグランドメニュー化されたり、ピザ1番人気のマルゲリータを「水牛モッツァレラチーズ」に変えてより美味しくなりました。

勿論、新ドリンクメニュー・そして今月のオススメの新作料理も併せてご用意してます。詳しくはまた後日に報告させて頂きます。

とにかくこのメニューは皆様に喜んで頂きたくて頑張ってご用意した物です。暑い季節に合う冷えたお飲み物もご用意していますので、是非足を運んでもらい、新たな美味しい料理を味わって下さい!
ではお盆休みなく開けてますので、皆様のご来店を心からお待ちしております。

27日前
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